"OR d'Ange" - Orangewine 2021
Orange Wine. Eine Mazeration auf den Häuten von Roussane, Viognier und Clairette.Noten von Orangen, Birnen und Ananas. Schöne Materie im Mund. Eine kräftige Cuvée, die sich mit schönen Bitterstoffen fortsetzt.
15,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(20,00 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Produktnummer:
1900
Oder kaufen Sie bei uns vor Ort
Adresse:
Hauptstraße 39
66459 Kirkel-Limbach
Öffnungszeiten Verkauf:
Dienstag bis Freitag
15:00 - 19:00 Uhr
15:00 - 19:00 Uhr
Gastronomiezeiten:
Donnerstag:
17:00 - 21:30 Uhr
17:00 - 21:30 Uhr
Freitag:
17:00 - 23:00 Uhr
17:00 - 23:00 Uhr
Produktinformationen ""OR d'Ange" - Orangewine 2021"
Orange Wine. Eine Mazeration auf den Häuten von Roussane, Viognier und Clairette.Noten von Orangen, Birnen und Ananas. Schöne Materie im Mund. Eine kräftige Cuvée, die sich mit schönen Bitterstoffen fortsetzt.
| Ort: | Tavel |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | Orange |
| Rebsorte: | Clairette Blanche, Roussanne, Viognier |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Südliches Rhônetal |
| Qualitätsstufe: | Vin de France |
| Jahrgang: | 2021 |
| Terroir: | Sandböden, die mit Rollkieseln durchsetzt sind, auf dem Plateau von Vallongue. Reben, die von der Sonne und dem Mistral gewiegt werden. |
| Expertise: | Handlese. Kaltmazeration für 48 bis 72 Stunden. Alkoholische Gärung auf der Hefe mit einheimischen Hefen bei niedriger Temperatur (15-16° C) für 15 bis 18 Tage. Täglich manuelle Pigeage. Es werden keine Remontagen durchgeführt. Die Trauben werden decuvi |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | Trocken |
| Nase: | Orange, Birne, Ananas |
| Speisenvorschlag: | Jakobsmuschel mit Trüffel auf Selleriecreme Risotto mit Tintenfisch und Chorizo Kabeljaufilet mit Pimpol-Kokosnüssen Kürbiscremesuppe Schweinespieß mit Satay-Sauce Marengo-Hähnchen mit Orangen |
| Trinktemperatur: | 12 ° C |
| Trinkreife von: | 1 |
| Anbaumethode: | Biologisch-dynamischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Anschrift:
Château de Manissy
FRANKREICH
Château de Manissy
FRANKREICH
Anmelden